Blog beauté d'une ex-esthéticienne dédié aux peaux atopiques & allergiques
Monsieur Nickel (n°CAS 7440-02-0) est l'ennemi public n°1 : sur 4000 allergènes connus, il est le plus fréquent, il concerne 10 à 20% des femmes et 1 à 3 % des hommes qui souffrent d’une allergie de contact au nickel.
Je suis allergique au nickel, eczéma de contact apparu vers mes 25 ans avec une sensibilité modérée et qui a évolué vers une extrême sensibilité plusieurs années après.
Monsieur Nickel est un métal dur, gris-blanc, présent dans l'environnement à des niveaux très faibles. Peu couteux, son utilisation extrêmement répandue, aussi bien dans la vie courante que dans le milieu professionnel. Hydrosoluble, il pénètre facilement la peau.
Le nickel est un puissant allergène aussi bien sous sa forme métallique que par ses sels (chlorure, sulfate, oxyde, hydroxyde). Ses sources sont très nombreuses. Il est mélangé avec d'autres métaux pour former des mélanges appelés alliages. Certains des métaux nickel peuvent être allié avec le fer, le cuivre, le chrome et le zinc.Le nickel est couramment utilisé comme élément d’alliage dans les ustensiles de cuisine en inox (acier inoxydable).
C'est l'allergène le + fréquemment positif en test épicutané dans l'exploration des dermatites de contact.
Il existe fréquemment une cosensibilisation au nickel/chrome/cobalt, au cobalt-nickel avec les bijoux fantaisie, des réactions croisées entre nickel et palladium.
Il est important de souligner que ce n’est pas la présence de nickel qui provoque l’allergie, mais les sels de nickel se formant sous l'effet de la sueur au contact d'un objet (bijou, montre).
Tout le monde peut devenir allergique au nickel. Une allergie au nickel se manifeste par une dermatite de contact (ou eczéma de contact) sur la zone exposée à ce métal. Elle peut se manifester soudainement après avoir été en contact avec le nickel pendant plusieurs années. Cependant, dans la majorité des cas, elle débute au cours de l’adolescence en particulier chez les filles qui commencent à porter des bijoux fantaisie. La transpiration aggrave la dermatite des personnes allergiques au nickel.
Les bébés et les enfants sont rarement allergiques au Nickel. Une fois une allergie développée au nickel, elle évolue souvent vers une maladie chronique. La sensibilisation au nickel est irréversible, on reste sensibilisé toute sa vie, mais s'il n'y a plus de contact avec la substance allergène, la sensibilité peut s'atténuer.
Mon cas : Vers 16 ans j'ai développé un eczéma au contact d'objets métalliques (bijoux fantaisie, boutons en métal, boucles de ceinture, fermeture éclair) qui se manifestait par une éruption cutanée rouge et prurigineuse avec des petites vésicules remplies d’eau. À l'éviction de ces objets métalliques, les manifestations cutanées ont disparu. 30 ans plus tard cette intolérance a évolué vers une sensibilité extrême et une allergie au nickel confirmée par des tests cutanés (patch-test) chez l'allergologue.
Si vous êtes diagnostiquée allergique à ce métal ne tombez pas dans la psychose ! D'après la dermatologue une allergie de contact au nickel se produit par contact prolongé ou permanent. Elle m'a recommandée pour l'eczéma des mains (dysidrose) l'utilisation d'une crème barrière.
Les personnes les + exposées :
Beaucoup de personnes attribuent une allergie au nickel avec pour seul contact avec notre peau, les bijoux et les boucles de ceintures mais pour les personnes sensibilisées avec un terrain allergique, il faut tenir compte de toutes les voies d'expositions.Les personnes sensibles peuvent déclencher des réactions allergiques et des irritations après un simple contact cutané ou par ingestion d'aliments et de boissons (mon cas avec le chocolat riche en nickel qui me provoque des plaques d'eczéma sur les avant-bras).
L'érythème est limité à la zone de la peau en contact direct avec le nickel, mais dans les cas graves il peut s'étendre au-delà de la zone de contact, en particulier si vous touchez du nickel avec vos doigts, puis vous touchez votre visage, vos paupières.
Les symptômes :
• AIR : Nous respirons entre 0,1 et 1 mg de nickel / jour, non compris le nickel dans la fumée de tabac (1 seule cigarette contient généralement de 2 à 6 mcg de nickel).
• EAU & Alimentation (5) : l’ingestion quotidienne de nickel varie de 0,02mg à 0,48mg avec les aliments et l’eau du robinet. Les aliments riches en nickel sont :
• Métaux & Alliage : (par contact) Beaucoup de métaux contiennent du nickel tels que l'Acier, le Lévochrom, le Niranium, le Virilium, l'Or jaune à 14 carats et l'Or blanc. Certains objets chromés peuvent contenir du nickel :
L'acier inoxydable contient du nickel, mais celui-ci étant fortement lié à l'acier, il n'y a pas en général de nickel libéré et donc pas de réaction allergique. Ainsi le port de bijoux fantaisie en acier inoxydable ne pose pas de problème. Pour info le chrome également est ajouté dans l'acier inoxydable.
L'alliage Nickel + Palladium : les allergies au palladium sont souvent associées à l'allergie au nickel, mais les sujets ayant réagi aux patch tests ne déclenchent pas forcément de réaction au palladium contenu dans certains bijoux et prothèses dentaires en métal.
L'alliage Nickel + Chrome : dans la fabrication de coutellerie - Le saviez-vous ? Les chiffres poinçonnés au dos des fourchettes et cuillères (18/10, 18/8 ou 18/0) indiquent leur teneur en chrome et en nickel.
L'alliage Nickel + Cuivre + Zinc : appelé alliage Argenta qui sert à la production d'objets décoratifs et d'usage domestique.
L'alliage Nickel + Fer : dans la composition des aimants
Le nickel est aujourd’hui interdit dans les alliages d’or à cause des allergies qu’il provoque.
Le TITANE ne contient pas de nickel et peut être utilisé pour les montures de lunettes, les piercings et les bijoux fantaisie.
• Cosmétiques : sous forme d'impuretés de nickel dans les mascaras, ombres à paupières, pigments bruns à base de fer utilisés pour les fards à paupières. Les tatouages temporaires au henné peuvent contenir des métaux (Voir paragraphe 4).
• Détergents : produits détergents contenant du nickel : Mir vaisselle, Calgonite, Novite poudre, Nouveau Cif, Glassex anti-graisse, Coral liquide vaisselle, Vim poudre, Woolite (source : test-nickel Cabinet de dermatologie Mulhouse Lien)
• Bijoux : principalement les bijoux fantaisie
• Objets métalliques divers : machines à laver, ustensiles de cuisine, boîtes de conserves, canettes de bière, robinetterie, clés, poignées de porte, pièces de monnaie (1€ et 2 € en alliage cuivre/nickel), ciseaux, briquets, aiguilles, matériel de bureau, jouets, dés à coudre, cendrier, aiguilles à tricoter, embouts & accessoires d'instruments de musique, rasoirs électriques, trombones, stylos, montures de lunettes (sauf en titane), rasoirs, téléphones portables (voir paragraphe 5)... vêtements & accessoires : boutons, agrafes, pressions, jarretelles, boucles de ceinture, fermetures éclairs, oeillets pour lacets, renforts pour chaussures de sécurité...
• Médical : dispositifs médicaux & dentaires : alliages dentaires (traitement orthodontique, prothèses...), prothèses dentaires en or blanc, prothèses orthopédiques, pinces, instruments chirurgicaux, aiguilles, lits d'hôpitaux, aiguilles d'acupuncture, pacemakers, orthèses, pacemakers, traitement homéopathique.
• Pigments / Colorants : Impression, colorants textiles notamment couleur bleue, peintures à l'émail : jaune (phosphate de nickel), vert (oxyde de nickel), colorants pour le papier et la peinture, colorants pour la céramique et le verre. Colorants pour la peinture et le papier, pour la céramique et le verre, pour les huiles. Utilisé comme additif, le nickel donne au verre une coloration verte.
• Autres : Noircissement du zinc et du cuivre - Insecticides, fertilisants (le nickel y est contenu comme impureté) - Absorbant dans certains masques à gaz - Certains ciments - Utilisation d'injections pour médicaments (ex Dermo-Jet) - Des préparations homéopathiques traitant l’acné, l’eczéma et le psoriasis ont été mesurées avec des taux de nickel de 0,5 à 1,5mg par comprimé. Soit 1,5 à 9mg ingéré par jour en cas de traitement. D’autres produits homéopathiques indiquent la présence de trace de nickel mais n’en précisent pas la quantité.(5)
L'usage du nickel est règlementé - L’arrêté du 18 juillet 2000 interdit la mise sur le marché de certains produits contenant du nickel destinés à entrer en contact direct ou prolongé avec la peau, sauf si le nickel libéré est de moins de :
• 0,2 µg (microgrammes) par cm² et par semaine pour les piercings (Directive européenne 2004/96/CE)
• 0,5 µg par cm² et par semaine pour les objets nickelés en contact direct et prolongé avec la peau (Boucles d’oreilles, colliers, bracelets, chaînes, bagues boîtiers, bracelets et fermoirs de montre, boutons à rivets, boucles, rivets, fermetures à glissière)
Ces produits, s'ils sont recouverts d'une matière autre que le nickel ne doivent pas, pendant une période d'utilisation normale de 2 ans minimum, libérer plus de 0,5 µg/cm²/semaine de nickel.
Ne sont pas concernés par cette Directive, les montures de lunettes, les pièces de monnaie, les dispositifs médicaux.
En 2009, les portables ont été ajoutés à la liste des objets susceptibles d’exposer les utilisateurs au nickel.
Le Nickel est interdit comme ingrédient dans tous les cosmétiques par la loi européenne."Liste des substances interdites dans les produits cosmétiques en Annexe II du Règlement CE n°1223/2009"
Les substances de Nickel interdites (1) dans les cosmétiques : Nom | N° CAS | N°CE
• Nickel | 7440-02-0 | 231-111-4
• Monoxyde de nickel | 1313-99-1 | 215-215-7
• Trioxyde de dinickel (Trioxyde de nickel) | 1314-06-3 | 215-217-8
• Dioxyde de nickel | 12035-36-8 | 234-823-3
• Disulfure de trinickel (Subsulfure de nickel) | 12035-72-2 | 234-829-6
• Tétracarbonylnickel (Nickel tétracarbonyl )| 13463-39-3 | 236-669-2
• Sulfure de nickel | 16812-54-7 | 240-841-2
Cependant, le nickel peut être présent en faible quantité dans n'importe quel produit cosmétique pigmenté (mascaras, ombres à paupières, fond de teint, rouge à lèvre...) sous la forme de traces ou de résidus à la suite de procédés de fabrication. La présence de résidus est autorisée en très faibles quantités, définie comme "impuretés".
La règlementation sur les impuretés dans nos cosmétiques :
"La présence non intentionnelle d'une petite quantité d'une substance interdite, provenant d'impuretés issues d'ingrédients naturels ou synthétiques, du processus de fabrication, du stockage, de la migration de l'emballage, qui est techniquement inévitable dans de bonnes pratiques de fabrication, est permise à condition qu'elle soit conforme à l'article 3".
"les impuretés contenues dans les matières premières utilisées" doivent être mentionnées sur les étiquettes de nos ingrédients. Vous remarquerez donc la mention "may contain" ou "peut contenir des traces de".
Ces impuretés sont retrouvées dans les pigments appelés OXYDES DE FER (iron oxyde). Pourquoi ? : car les oxydes de fer & le nickel sont fabriqués par les mêmes sociétés de production. Ils peuvent donc être contaminés par le nickel.
Iron oxyde : les 4 pigments appelés pouvant contenir des traces de nickel (noms INCI) :
CI 77489 (oxyde de fer / pigment orange)
CI 77491* (oxyde de fer rouge) (E172) colorant alimentaire
CI 77492 (oxyde de fer jaune) (E172)
CI 77499 (oxyde de fer noir) (E172)
* Le pigment rouge dans les cosmétiques est dû à la présence de nickel-diméthylglyoxime.
"Ces pigments se retrouvent aussi bien dans la cosmétique conventionnelle que dans la cosmétique naturelle & bio. Ils sont toujours susceptibles de contenir du nickel, sous forme d'impuretés ou de traces résiduelles. Et même s'ils en contiennent en pourcentages infimes, cela peut suffire à déclencher une réaction de type allergique sur un terrain sensibilisé. Le risque existe donc dès que l'un d'entre eux est présent dans un cosmétique." Source : allergie nickel Question aux experts de l'Observatoire des cosmétiques.
Dans une étude "l'association de 3 ou 4 de ces pigments apporterait une concentration en nickel suffisante provoquer un eczéma du visage. Chez des patientes, parmi la dizaine de pigments à base d'oxyde de fer contenus dans leurs produits, seules des réactions ont été mises en évidence avec ceux qui contenaient les 4 pigments réunis, CI 77492, CI 77489, CI 77499, CI 77491"
"Il pourrait être conseillé aux femmes allergiques au nickel d'utiliser des produits cosmétiques ne contenant qu'1 de ces pigments afin d'éviter une poussée d'eczéma".Les mascaras de couleur noir contiennent généralement qu'1 seul pigment le CI 77499, en voici quelques exemples sans parfums : * Mascara "Soin Mascara Power Lash Planter's * Mascara Haute Tolérance Noir Avène * Mascara noir Fortifiant Ecrinal...
Cependant, vous pouvez utiliser d'autres teintes, le principal est de l'appliquer uniquement sur les cils et non sur la peau car une réaction cutanée au nickel se produit par contact.
Dans la nomenclature européenne des cosmétiques j'ai retrouvé le NICKEL GLUCONATE (sel de nickel de l'acide gluconique) | n°CAS 71957-07-8 | Bis(D-gluconato-O1,O2)nickel | Humectant | Utilisé dans les produits pharmaceutiques intermédiaires et comme additif alimentaire. Il n'est pas cité dans la liste des substances interdites.
Traces de nickel qui peuvent se retrouver dans les filtres solaires minéraux mais aussi présence de chrome, fer, étain et le mica dans ces minéraux naturels. Donc attention aux personnes très sensibles aux métaux. (les produits solaires de La Roche Posay ont la mention nickel controlled).
Si vous êtes très sensible aux métaux et notamment allergique au nickel comme moi, ne tombez pas dans la psychose ! D'après la dermatologue une allergie de contact au nickel se produit par contact prolongé ou permanent.
L'alternative
Le nickel est parfois utilisé pour les surfaces des appareils. Depuis l'émergence des téléphones mobiles et leur utilisation excessive, les allergologues détectent une augmentation des dermatites de contact du fait de la présence de nickel et de cobalt dans certains combinés. Dermatites qui peuvent apparaître lorsque les surfaces nickelés sont en contact prolongé contre la peau (joue, oreille, main).
L'alternative pour minimiser les risques d'allergie de contact ou si vous êtes allergique au cobalt & nickel comme moi est soit d'éviter le contact prolongé avec le combiné, soit de garantir la non présence de ces substances auprès du fabricant ou d'utiliser une oreillette, un film de protection ou tout simplement un portable sans métal.
Le meilleur traitement à long terme serait l'éviction totale de "Monsieur Nickel. Impossible me direz-vous car il est présent partout. Le conseil alors est de limiter tout contact avec lui. Généralement lorsqu'il n'est plus en contact avec votre peau les symptômes d'allergie disparaissent. La mention "sans nickel" ne nous garantie pas l'absence totale de résidus de nickel car il est quasiment impossible de les éliminer totalement.
• Pour le maquillage : allergique également au cobalt avec un terrain atopique & allergique, le contour des mes yeux sont très sensibles avec un gonflement des paupières jusqu'à l'œdème & de fortes démangeaisons. Alors je n'abuse pas du maquillage. Je choisis des teintes claires, pastel pour mes fards à paupières (car elles contiennent moins de pigments que les teintes + foncées) ou j'utilise un correcteur claire comme ombre à paupière et un crayon blanc comme dans cette vidéo
J'évite l'ingrédient cosmétique nom INCI nickel gluconate | Humectant n°CAS 71957-07-8
J'utilise des produits dermo-cosmétiques en pharmacie & para-pharmacie, formulés pour les peaux sensibles et minimiser les réactions cutanés. Avec, pour le maquillage, la mention "Nickel tested" ou "Nickel test" qui garantie d'un taux de nickel inférieur au seuil déclencheur de réactions allergiques chez les sujets sensibilisés, soit < à 0,0001 % . (tests réalisés sur des sujets allergiques au nickel sans réactions allergiques au produit). (Des laboratoires privés également analysent & vérifient la concentration des métaux lourds dans les matières 1ères ou produits finis des cosmétiques ex "Intertek")
Marques HAUTE TOLÉRANCE (Nickel tested)
• Innoxa • Eye Care • La Roche Posay • Avène • BioNike • Planter's • Skintifique France (dermo-cosmétiques pour les allergiques au nickel & autres métaux irritants) • L'Arbre Vert (sans allergènes)
• Mon alimentation : Au début j'ai suivi un régime alimentaire strict sans nickel prescrit par l'allergologue. Eviction alimentaire qui ne sera pas couronné de succès vue que mes symptômes d'allergie persistaient malgré ce régime. D'autres allergènes étaient en cause. Maintenant dans mes repas j'évite la présence de plusieurs aliments riches en nickel, je limite les plats préparés industriels préparés. Par contre j'ai éliminé le chocolat le + riche en nickel, les conserves. En faisant des recherches j'ai noté que les oxydes de fer dans les cosmétiques peuvent contenir des traces infimes de nickel ces même oxydes de fer que l'on retrouve également en tant que colorants alimentaires (E172), donc par déduction j'en conclu aussi doivent contenir des traces de nickel (je n'ai pas trouvé de textes) alors par précaution j'essaie de limiter également ces colorants.
• Couronnes dentaires : En ce qui concerne mes amalgames (plombages) et couronnes dentaires qui sont composées de Nickel+Chrome (ou Chrome + Cobalt : pas de chance je suis allergique au Cobalt !), j'ai posé la question sur les risques à l'allergologue et à mon dentiste. Pas de risque. Mon dentiste m'a expliqué que l'on peut être allergique au nickel ou à un autre métal et ne pas être allergique aux alliages. Dans toute sa carrière il a eu un seul patient allergique à l'alliage et les symptômes étaient impressionnants : gingivite, saignement de la gencive, inflammation des gencives, de la langue, sensation de brulure dans la bouche...
• Si vernis à ongles et scotch sont les méthodes classiques pour essayer de se protéger des bijoux ou boucles de ceintures, et si en + vous êtes comme moi allergique à des substances présentes dans ces 2 méthodes, il existe du vernis dermatologiques spécifiquement destinés à cet usage (utilisables sur le bijou ou même sur la peau) Ex: "Isoclip", vendu en pharmacie.
• Lors de l'achat de bijoux..., faites vous certifier l'absence de nickel. Vous mettrez toutes les chances de votre côté en achetant des bijoux "anti-allergéniques", "garantis sans nickel", etc...
• "Vous pouvez tester vos articles en métal pour voir si ils contiennent du nickel avec un test au diméthylglyoxime - SPOT TEST AU NICKEL (demander à votre dermatologue, allergologue ou pharmacien).
Les principaux métiers à risque sont les personnes qui manipule couramment ce métal. Les caissiers (ères), guichetiers des banques et des postes qui manipuleront des quantités importantes de pièces.
Mais aussi les coiffeurs(-ses), les dentistes et assistantes dentaires qui sont sujets aux allergies ainsi qu’aux irritations de la peau et des voies respiratoires dues principalement aux contacts répétés avec le nickel, le chrome ou les résines.(3)
Sources, exposition & usages du Nickel et des ses sels Environnement professionnel :
→ Aéronautique & automobile (industrie) : les pièces chromées subissent souvent un traitement préalable, nickelage ou cuivrage qui favorise l'adhérence du chrome (ex.: galvanisation de tôles, de turboréacteurs résistants mécaniquement et chimiquement à haute température...) / Agroalimentaire : ustensiles de cuisine, gants de protection en mailles métalliques chez les bouchers & personnels d'abattoirs / Alliages (production) : la grande majorité du nickel est utilisée dans la fabrication d'acier inoxydable, d'alliages non ferreux, dans les fonderies. L'acier inoxydable en général n'en relargue qu'une quantité très faible (liaison très forte au nickel) / Artistes : pigments & colorants de peinture, émaux, verres, céramiques / Batteries (fabrication & utilisation) / Bijouterie : bijoux fantaisie, certains bijoux en or surtout l'or gris. Il faut savoir que les métaux précieux comme l'or et l'argent sont mous et malléables, il est donc nécessaire de leur ajouter des éléments d'alliage dont le nickel. Nickel et palladium sont surtout utilisés dans l'or gris (ils servent à blanchir les alliages d'or). D'après les données du centre technique de l'horlogerie, de la bijouterie, de la joaillerie et de l'orfèvrerie (Cetehor), l'emploi du nickel a nettement diminué dans les alliages en or du fait des nouvelles réglementations / Bureau & secteur tertiaire : relargage de nickel par les instrument métalliques, ciseaux, trombones, agrafeuses, poignées de porte, clés, bords métalliques de bureau, chaînes... / Caissiers : pièces de monnaie 1 et 2 euros en alliage cuivre/nickel / Catalyseurs (production & utilisation) : notamment dans la production de fertilisants, pesticides et fongicides, dans l'industrie chimique et les raffineries de pétrole / Céramique & verres : pigments d'émaux (bleu et vert notamment) / Coiffeurs : relargage de nickel par les instruments métalliques : ciseaux, tondeuses, pinces, peignes... Les thioglycolates des produits de permanente accélèrent ce relargage / Construction & BTP : manipulation d'huisseries en aluminium de portes et fenêtres, ascenseurs, outils, robinetterie, éviers et baignoires, tuyaux métalliques chez les électriciens, plombiers, serruriers et menuisiers. L'association de tests épicutanés positifs au bichromate de potassium et au sulfate de nickel est fréquente chez les professionnels de la construction exposés au ciment et ayant un eczéma des mains. Renfort de chaussures de sécurité / Electronique (industrie) : baguettes de soudure, câbles électriques de mise à terre, outils, huiles de refroidissement / Imprimerie & sérigraphie : encres, colorants / Métallurgie : galvanoplastie ou nickelage électrolyque et chimique (revêtement de pièces métalliques par des dépôts de nickel très durs et d'épaisseur uniforme, revêtements de fils d'aluminium utilisés comme conducteurs électriques...), fluides de coupe usés, baguettes de soudure, aimants, fabrication et utilisation d'objets métalliques contenant du nickel / Musiciens : instruments à vent métalliques, cordes de guitare / Peintures (fabrication & utilisation) : métallisées pour automobiles / Raffineries / Textile (industrie) & confection : relargage de nickel par les instruments métalliques (dés à coudre, aiguilles, épingles, ciseaux, boutons...), certains colorants / Transport (personnels de la marine, des trains...) : relargage de nickel par les instruments métalliques
Liens utiles :
Dermatoses professionnelles au Nickel - Fiche INRS
Allergie respiratoire professionnelle au Nickel - Fiche INRS
Base de données des produits chimiques - CSST : Commission de la Santé et de la Sécurité du Travail - Service du répertoire toxicologique
L'ingestion de Nickel dans l'alimentation peut participer à l'entretien d'un eczéma. Pour les personnes extrêmement sensibles, il est conseillé de réduire leur exposition et de limiter la quantité de nickel dans l'alimentation. Éviter ou limiter les aliments riches en nickel : si vous êtes ultrasensible au nickel, demandez conseil à un professionnel de la santé avant de .
Liste remise par l'allergologue
SUPPRIMER :
1/ Les aliments naturellement riches en nickel :
- Harengs, huîtres, mayonnaises industrielles, petit-pois, oignons, tomates, haricots blancs, champignons, poires, rhubarbe, farine complète, riz complet, cacao (chocolat), thé, poudre levante, conserves en boîtes
2/ Les aliments enrichis en nickel lors de la cuisson dans des casseroles en acier inox (acier inoxydable) :
- Les légumes : asperges, betteraves, tomates et concentré de tomates, épinards, oseille, salsifis...
- Pommes, Zestes ou jus de citron dans les plats ou les desserts, les confitures d'orange
- Vinaigre (éviter les préparations pouvant en contenir)
- Poivre moulu
- Café préparé dans une casserole métallique
3/ Les conserves qui n'auront pas subi la cuisson exempte de nickel (légumes, viandes, plats préparés, confitures, compotes, fruits et fruits confits).
ON POURRA PAR CONSÉQUENT CONSOMMER :
- Viandes, volailles, poissons (sauf hareng), oeufs
- Laits, yaourts, beurre, margarine
- Pommes de terre, chou-fleur, choux, carottes, concombre, laitue
- Riz poli, riz décortiqué farine raffinée (sauf complet)
- Fruits frais sauf les poires
- Confiture, marmelade d'orange
- Vins, bières
- Café préparé dans une cafetière en verre
- Toute cuisson en aluminium, téflon, émail, pyrex qui ne libèrent jamais de nickel
Nos billets :
"En 2002, la BCE a été interrogée sur le risque de réactions allergiques au sulfate de nickel contenu dans les billets en euros. En raison de la structure chimique du nickel et de ses dérivés, il est très difficile de procéder à une analyse spécifique du sulfate de nickel. La présence de nickel et de ses composés a donc fait l’objet d’une analyse globale. La concentration totale détectée dans des billets n’ayant pas encore été mis en circulation s’élevait à 2,4 mg/kg. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a établi une dose journalière tolérable de 0,005 mg de nickel par kilogramme de poids corporel. Selon cette norme très stricte, une personne pesant 75 kg qui mangerait plus de cent billets en euros par jour absorberait une quantité de nickel inférieure à la dose tolérable." Source : Banque Centrale Européenne
Nos pièces de monnaie : Pas de nickel dans les pièces de centimes d'€
Présence de nickel dans les pièces de 1 et 2 €
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Acier cuivré |
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Alliage nordique (89 % de cuivre, 5 % de zinc, de 5 % d'aluminium et de 1 % d'étain) Pour prévenir le risque d'allergie, l'Union européenne a choisi d'employer l'alliage nordique plutôt que le nickel. |
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Couronne : laiton de nickel Centre : cupronickel, nickel |
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Couronne : cupronickel |
Sources
(1) Règlement (CE) n o 1223/2009 - "Liste des substances interdites dans les produits cosmétiques" Annexe II du Règlement (CE) n° 1223/2009 (mis en vigueur le 11 juillet 2013)
(2)http://www.afnor.org/fiches/faq-reglementation/nickel
(3) INRS/Santé & Sécurité au travail - Cabinets dentaires
(4) http://www.ecb.europa.eu/pub/pdf/other/euroleafletfr.pdf
(5) Gerda 2008 - Angers http://www.allergique.org/article3657.html
http://www.eco-usa.net/toxics/chimiques/nickel.shtml
http://www.nrc-cnrc.gc.ca/fra/education/elements/el/ni.html (Centre National de Recherche Canada)
http://www.laboratoiredubois.ch/prestations/analyses-chimiques/test-de-liberation-de-nickel/
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